الآن يدعو “خبراء الصحة العقلية” إلى حملة من السعرات الحرارية والتغذية لأن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل يمكنهم العثور عليها مرهقة

يقول الخبراء إن تسميات السعرات الحرارية في قوائم المطاعم “تثير” للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل.

في المراجعة الأولى من نوعها ، الباحثين في كلية كينغز لندن أدت معلومات السعرات الحرارية التي تم العثور عليها إلى أفكار إشكالية للمرضين بينما تجنب آخرون المطاعم تمامًا.

يأتي ذلك بعد أسابيع فقط من العثور على مراجعة كوكرين أن مقياس مكافحة البث قد قلل فقط من السعرات الحرارية من خلال ما يعادل اثنين من اللوز ، مما يشير إلى أنهم يضرون أكثر من النفع.

قال النقاد إنه كان دليلًا إضافيًا على أنهم “لا يساعدون أي شخص” و “يمكن أن يزيد من مشاعر القلق والتوتر” لدى الأشخاص الضعفاء.

نظر الباحثون في 16 دراسة شملت أكثر من 8000 شخص من المملكة المتحدة ، الولايات المتحدة ، كندا و المملكة العربية السعوديةوالتي لها أنظمة مماثلة في المكان.

لقد وجدوا أن لديهم تأثيرًا كبيرًا بشكل عام ، لكن أولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل الحالية قاموا بتغيير سلوكياتهم إذا قدموا قوائم مع تسميات السعرات الحرارية “، مما تسبب في اختيار بعض خيارات السعرات الحرارية المنخفضة.

قال الكثيرون إن رؤية هذه التسميات من السعرات الحرارية “عززت معتقدات اضطرابات الأكل”.

كتب المؤلفون: “قد لا يتم ملاحظة التغييرات السلوكية والتأثيرات على أمراض الأكل في عامة السكان ويبدو أنها خاصة بأولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل.

يقول الخبراء (صورة مختلطة) إن تسميات السعرات الحرارية على قوائم المطاعم “تثير” للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل.

وجدت المراجعة أدلة على وجود “سبب للقلق فيما يتعلق بالآثار السلبية ، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل المقيدة” وحثنا على مزيد من البحث.

ركزت بعض الدراسات على وجه التحديد على الأفراد الذين يعانون من اضطرابات الأكل ولم يتم فحص أي آثار أوسع على الصحة العقلية ، وفقًا للنتائج المنشورة في BMJ Public Health.

قال المؤلف الكبير الدكتور توم جيويل ، وهو محاضر للصحة العقلية في كينجز كوليدج لندن: “تبرز دراستنا أن الأشخاص الذين يعانون من خبرة حية في اضطرابات الأكل يشعرون بالإحباط من التخلص من المحادثة حول ملصقات السعرات الحرارية.

إن تحقيق التوازن بين التأثيرات الإيجابية والضارة لتسميات السعرات الحرارية على القوائم أمر حيوي في أي سياسات صحية عامة.

“يجب على صانعي السياسة النظر في التأثير على كل من اضطرابات السمنة واضطرابات الأكل عند اتخاذ قرارات بشأن وضع العلامات على التغذية”.

تم تقديم هذا الإجراء من قبل الحكومة للمطاعم والوجبات والعروض مع أكثر من 250 موظف في عام 2022.

وقال توم كوين ، من Beat Beat ، إن الخروج للوجبات ، إن الخروج للوجبات ، يعد أيضًا جزءًا لا يتجزأ من الشفاء ، ويمكن لعرض السعرات الحرارية على الشاشة أن يبقي الناس على تأكيد لفترة أطول.

قال: “هذا البحث الحيوي يضيف إلى بنك متزايد من الأدلة: لا يساعد وصف السعرات الحرارية على القوائم أي شخص.

“الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل قد يتعرضون للأذى ، ويرى عامة السكان فائدة ضئيلة بحيث لا يمكن تبريرها كسياسة صحية فعالة.

“بالنسبة لأولئك الذين يعانون من اضطرابات الأكل ، فإن وضع العلامات على السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مشاعر القلق والتوتر وتؤدي إلى سلوكيات ضارة مثل تناول الطعام في تناول الطعام ، وممارسة الرياضة بشكل مفرط أو تقييد الطعام.”