يكشف أفضل الطبيب عن أكبر أسطورة طبية سقطنا جميعًا من أجلها … وكلفنا مليارات الدولارات

لعقود من الزمن ، يعتقد الأطباء أن ارتفاع الكوليسترول كان بمثابة علامة تحذير واضحة على وجود نوبة قلبية وشيكة وموت مبكر.

الخبراء الطبيين طويلون حذر المرضى من عدم تناول الكثير من اللحوم الحمراءيرفع الجبن والبيض ، المعتقد أن الكوليسترول في الطعام يرفع الكوليسترول في الجسم ، وأن تلك المستويات العالية ثم تسبب عدد لا يحصى من المشاكل الصحية الضارة.

الكوليسترول هو مادة شمعية تبني الخلايا ، وتوليف الفيتامينات وتنتج هرمونات مثل هرمون الاستروجين والتستوستيرون. هناك نوعان: HDL – النوع “الجيد” – و LDL – النوع “السيئ”.

يمكن أن تشكل LDL لويحات تتراكم وتمنع الشرايين ، مما يثير خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبة القلبية والسكتة الدماغية. تهدف HDL إلى توضيح أنه عن طريق تحريكه من مجرى الدم إلى الكبد حيث يتم تصفيته خارج الجسم. عندما تنخفض مستويات HDL منخفضة للغاية ، يمكن أن تتراكم LDL دون رادع.

لكن العلماء يكتشفون الآن أن الخطر الحقيقي لا ينغمس في الأطعمة المرتفعة في الكوليسترول وزيادة مستويات LDL – وهي أسطورة طبية أدت إلى مبيعات الدولارات في مجال الأدوية والبدعة على مدار عقود – إنها في الواقع عندما تنخفض مستويات HDL.

إن فكرة أن ارتفاع الكوليسترول وحده يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب في الخمسينيات وكان يعتبر الأرثوذكسية الطبية حتى وقت قريب ، حيث أصبح العلماء يدركون أن الأميركيين قد تم إطعامهم نصف الحقيقة لعقود.

كما استمرت ، استمرت صناعة النظام الغذائي في الازدهار. وقد ساعد ذلك في تفريغ سوق الغذاء الغذائي البالغ 8.4 مليار دولار ، وأنتج أجيالًا متعددة من أطباء القلب الذين ينصحون بعدم الأطعمة الغنية بالكوليسترول والوقود والوقود سوق أدوية بقيمة 47 مليار دولار.

ولكن الآن ، يتحدى الباحثون هذا الاعتقاد الطويل ، بحجة أن مستويات الكوليسترول في الكوليسترول ليست “ضوء الفحص” الطبي الذي تم صنعه منذ فترة طويلة ، وهناك طرق أخرى لحماية نفسك لا تشمل تخطي عشاء شرائح اللحم وتناول حبوب منع الحمل كل يوم.

حوالي 30 مليون أمريكي يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم و 128 مليون يعانون من أمراض القلب.

تم ربط الكوليسترول المرتفع LDL بـ 20 إلى 30 في المائة ارتفاع خطر الوفاة بسبب أمراض القلب.

وواحد من كل ستة أمريكيين يأخذون الستاتين – فئة من أدوية الكوليسترول – لخفض LDL ، لكن الملايين قد لا في الواقع بحاجة إلى واحدة.

تم تشويه الكوليسترول في LDL باعتباره الكوليسترول “السيئ” لعقود من الزمن حيث أظهرت التحقيقات المتعددة على نطاق واسع الروابط بين المستويات العالية من المادة اللزجة وأمراض القلب.

في الستينيات من القرن الماضي ، كشفت دراسة فرامنغهام الشهيرة قلب الكوليسترول الكلي ال بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية (CHD) ، والتي تشمل النوبات القلبية.

ومع ذلك ، لم تميز الأبحاث المبكرة بين جزيئات LDL الكبيرة التي تتحرك عبر الجسم دون بناء وتشكيل لويحات وجزيئات LDL الشبيهة بالبيليه الكثيفة التي تتمسك بسهولة بجدران الشريان.

وبالتالي فإن فكرة أن الكوليسترول هو سبب يهيمن عليه أمراض القلب السائدة منذ عقود.

لكن الباحثين بدأوا يفهمون أن المجال الطبي لديه الكوليسترول المفرط بشكل كبير ودوره في الجسم.

كانت الدكتورة نيك نورويتز ، أخصائي أبحاث الاضطراب الأيضي ، يرى مريضًا في الستينيات من عمرها لأكثر من 10 سنوات وكان لديهم عالي بشكل خطير مستويات الكوليسترول “السيئ” LDL.

كانت نتائجها مرتفعة للغاية ، في الواقع ، لدرجة أنه عندما يرى الأطباء أرقامًا في تلك المستويات ، يعتقدون عادة أن المختبر ارتكب خطأ.

ومع ذلك ، لم تكن اختبارات مريضه خاطئة.

لكن ما صدم الدكتورة نورويتز هو أنه على الرغم من الكوليسترول “الفلكي” ، فإنها ليس لديها لوحة على الإطلاق في شرايينها “، وكانت صحية بشكل عام.

كان مريضه يتحدى قوانين الطب التقليدي.

الآن ، شارك الدكتور Norwitz في تأليف دراسة حول مستويات عالية جدًا من الكوليسترول في البالغين الأصحاء والملاءمين.

اتبع هؤلاء الأشخاص حمية كيتو منخفضة الكربوهيدرات منخفضة الكربوهيدرات وذات الدهون العالية ، وهو نهج أطباء النظام الغذائي بحذر من مخاوف من زيادة الكوليسترول في الكوليسترول.

لكن الباحثين لم يجدوا أي دليل على تفاقم لوحة الشريان ، وهو مؤشر رئيسي لمخاطر أمراض القلب.

وجد الدكتور نورويتز الكوليسترول العالي للغاية وحده قد لا يكون مؤثرًا في قيادة أمراض القلب كما فكر العلماء منذ فترة طويلة.

بعض الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم الذي سيؤدي إلى إجراء عمل سريع من الطبيب أظهروا صفرًا انسداد الشريان متأخر , بعد فوات الوقت.

ولكن كان هناك تحذير: كان هؤلاء الأشخاص هزيلون وصحيين وأتباع حمية كيتو ، وهي خطة وجبة محبوب للغاية في زاوية حقل العافية الذي يركز على تعزيز التستوستيرون.

كان لديهم نسبة السكر في الدم المثالية ، والكوليسترول HDL “الجيد” ، وعدم وجود التهاب تقريبًا. بدلاً من أن تكون علامة تحذير من النوبة القلبية ، كان ارتفاع LDL نتيجة ثانوية غير ضارة لجسمهم يحترق الدهون للوقود.

لا يزال ارتفاع الكوليسترول في الدم محفوف بالمخاطر بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو مرض السكري أو مقاومة الأنسولين ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات وراثية معينة

ساعدت أسطورة الكوليسترول في تأجيج سوق مزدهرة بقيمة 20 مليار دولار من أدوية الستاتين التي تقلل من الكوليسترول في الدم عن طريق منع إنزيم في الكبد الذي ينتجه وزيادة عدد مستقبلات LDL على الخلايا

الدكتور نورويتز بحث وجدت أنه ، على عكس الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الكوليسترول الوراثي – حيث يؤدي عملية التمثيل الغذائي الخاطئ إلى انسداد شرياني خطير – فإن هؤلاء أخصائيي الغذاء في الكوليسترول في الكوليسترول المرتفع من الكوليسترول LDL كانوا من البكر الأيض ، دون علامات على السمنة ، أو مرض السكري ، أو مقاومة الأنسولين.

أظهرت دراسة 100 حمية في دراسة الدكتور نورويتز أن كبدهم ينتج جزيئات LDL كبيرة مزدهرة كانت أقل عرضة للالتصاق بجدران الشريان من الكوليسترول الشمعي النموذجي الذي يشكل لويحات خطيرة.

كان لدى المشاركين أيضًا مستقبلات LDL تعمل بشكل كامل ولم يكن بحاجة إلى وضع الستاتين.

ال يذاكر خلصت ليست كل الكوليسترول LDL متساوٍ وليس مؤشرا مستقلًا لأمراض القلب.

لا يدعم متصفحك iframes.

في غياب إلقاء اللوم على LDL لأمراض القلب ، يمكن أن يكون المساهمون الآخرون علم الوراثة ، التدخين ، الخمول ، ارتفاع ضغط الدم ، السمنة ومرض السكري.

أخبر الدكتور نورويتز dailymail.com: “نحن نركز في الطب كثيرًا على المؤشرات الحيوية التي يمكننا التصرف عليها ، وأن لدينا أدوية ، بدلاً من أشياء مثل صحة التمثيل الغذائي. لذلك ، للأفضل أو الأسوأ ، كان الكوليسترول LDL هو محور التركيز ، وهناك مجرد افتراض كبير تم إنشاؤه في أنه وحده يكفي لدفع مخاطر القلب والأوعية الدموية.

“لكن لم يكن لدينا أي شخص من البشر حيث لديهم LDL عالية فقط ، فهم يتمتعون بصحة جيدة ، وليس لديهم سبب وراثي أساسي”.

وأضاف: “لا يمكن لورقة أن تنقلب (هذه الفكرة السائدة) ، لكنها تعرض بقعة عمياء كبيرة ونموذج سائد لأنه إذا كان بإمكانك الحصول على عدد من المرضى الذين يعانون من الكوليسترول في هذا العالي الذين ، كسكان ، ليسوا معرضين لخطر كبير لأمراض القلب ، فهذا يعني أن هناك شيئًا ما فقدنا”.