حذرت وزارة الصحة والسكان من تناول الملح بكميات كبيرة يوميا بسبب أضراره الكثيرة، وذلك من خلال منشور توعوي عبر الصفحة الرسمية للوزارة على «فيسبوك» ضمن مبادرة «عيشها بالمعقول».

الكمية المسموح بتناولها يوميا

أكدت وزارة الصحة، أن الكمية المسموح بتناولها من الملح هي أقل من 5 جرام شامل الملح المستخدم في طهي وتتبيل الطعام.

أضرار الإفراط في تناول الملح

الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم في أي مرحلة عمرية وليس لكبار السن فقط.

اعتقاد خاطئ

أضافت الوزارة في منشور لها على فيسبوك في وقت سابق أن الاعتقاد بأن كل الأطعمة تحتاج إلى إضافة الملح لإكسابها نكهة أفضل، هو اعتقاد خاطئ.

وتابعت أن كل ما على الإنسان هو أن تعتاد براعم التذوق لديه على تقليل الملح والتأقلم على النظام الجديد.

كما أن تقليل الملح يساعد في التعرف على النكهات بشكل أوسع ويساعد في الاستمتاع بها

الإنسان العاقل (الاسم العلمي: Homo sapiens) هو النوع الوحيد المتبقي من جنس البشراني (الأناسي)، وهو العاقل الوحيد، الذي يمتلك -خلافاً لبقية الحيوانات على الأرض- دماغا عالي التطور، قادر على التفكير المجرد واستخدام اللغة والنطق والتفكير الداخلي الذاتي وإعطاء حلول للمشاكل التي يواجهها. ليس هذا فحسب بل إن الإنسان يمتلك جسماً منتصباً ذا أطراف مفصلية علوية وسفلية يسهل تحريكها وتعمل بالتناسق التام مع الدماغ، وهي خاصية تجعل من الإنسان الكائن الحي الوحيد على البسيطة الذي يستطيع توظيف قدراته العقلية والجسمية واستخدام يديه بمهارة لصناعة أدوات دقيقة وغير الدقيقة التي يحتاجها في حياته اليومية. كما أن له تكوين حنجرة معقدة تعينه على الكلام.

شهدت “ثورة العصر الحجري الحديث” ، التي بدأت في جنوب غرب آسيا منذ حوالي 14000 عام (وبشكل منفصل في أماكن أخرى قليلة) ، ظهور الزراعة واستيطان الإنسان الدائم. مع تزايد عدد السكان وزيادة كثافة السكان ، تطورت أشكال الحكم داخل المجتمعات وفيما بينها ، وارتفع عدد من الحضارات وانقرضت بعض الممالك . استمر الإنسان العاقل في التوسع ، حيث بلغ عدد سكان العالم أكثر من 8 مليارات نسمة اعتبارًا من عام 2022.