ستاربكس تمنح مكافآت لمقدمي القهوة، وتوسع البقشيش

ستاربكس قالت الشركة يوم الخميس إنها ستمنح خبراء صناعة القهوة ومشرفي التحول مكافآت ربع سنوية قدرها 300 دولار إذا حققت متاجرهم أهدافًا معينة للمساعدة في جهود التحول التي تبذلها سلسلة القهوة.

سيبدأ البرنامج في يوليو، مع وصول الدفعة الأولى في الخريف لموظفي المتجر الذين يستوفون أو يتجاوزون مقاييس محددة للمبيعات والتشغيل وخدمة العملاء، حسبما كتب الرئيس التنفيذي للعمليات في ستاربكس مايك جرامز والمدير الشريك سارة كيلي في مذكرة للموظفين يوم الخميس.

ومع ذلك، من المحتمل ألا يرى عمال صناعة القهوة في المواقع التي تمثلها شركة ستاربكس وركرز يونايتد المكافآت ربع السنوية حتى تتوصل ستاربكس والنقابة إلى اتفاق مفاوضة جماعية.

وقال غرامز وكيلي في الرسالة: “هذا البرنامج الجديد، في ما يقرب من 5% من المواقع الأمريكية التي يوجد فيها اتحادات للشركاء، سيخضع لمفاوضة جماعية كما يقتضي القانون الفيدرالي”.

المفاوضات بين ستاربكس والنقابة متوقفة منذ أكثر من عام. وفي شهر مارس، قالت الشركة إنها اقترحت ذلك استئناف شخصيا المساومة مع العمال المتحدين. ومن المتوقع أن تستأنف المحادثات بين الطرفين هذا الشهر.

تحت قيادة الرئيس التنفيذي بريان نيكول، شهدت ستاربكس تحولًا يركز على “العودة إلى ستاربكس”. وقد ركز جزء كبير من الإستراتيجية على تحسين تجربة العملاء، بدءًا من جعل مقاهيها أكثر راحة إلى مطالبة صانعي القهوة بكتابة رسائل على الأكواب.

لكن خطة التحول تتوقف أيضًا على صانعي القهوة واستعدادهم لتنفيذ رؤية نيكول. حاولت ستاربكس تحسين تجربة باريستا، من خلال تحسين الموظفين والخطط لذلك إضافة مديرين مساعدين إلى معظم مواقع أمريكا الشمالية هذا العام.

هناك المزيد من التغييرات في انتظار خبراء صناعة القهوة. وأعلنت الشركة أيضًا يوم الخميس أنها ستمنح العملاء المزيد من الطرق لتقديم إكرامية لمحترفي القهوة. سيتمكن أي شخص يقوم بالطلب والدفع من خلال تطبيق الهاتف المحمول من تقديم الإكرامية، وكذلك العملاء الذين يقومون بمسح التطبيق ضوئيًا في السجل للدفع.

وإلى جانب المكافآت الجديدة، يمكن أن يشهد عمال صناعة القهوة ارتفاعًا في رواتبهم بنسبة تصل إلى 8٪ نتيجة لذلك، وفقًا للشركة.

بالإضافة إلى ذلك، سيتم دفع رواتب جميع موظفي ستاربكس الولايات المتحدة على أساس أسبوعي، بدءًا من أغسطس. في الوقت الحالي، يتلقى معظم عمال صناعة القهوة رواتبهم كل أسبوعين، اعتمادًا على قوانين العمل المحلية.

حتى الآن، بدأت استراتيجية “العودة إلى ستاربكس” تؤتي ثمارها للشركة. الربع الأخير، ذكرت سلسلة نمو حركة المرور لأول مرة منذ عامين.