يتدفق الآلاف إلى فيلنيوس لحضور مهرجان يحتفل بحساء البنجر البارد الشهير في ليتوانيا

فيلنيوس، ليتوانيا (AP) – جلب مهرجان لتكريم حساء البنجر البارد الشهير في ليتوانيا عشرات الآلاف من الزوار يوم السبت إلى عاصمتها، التي تم تزيينها بالكامل باللون الوردي.

تميز مهرجان فيلنيوس للحساء الوردي الملون الذي يستمر ثلاثة أيام بوجبة غداء متزامنة “Pink Break” للمحتفلين من جميع أنحاء العالم الذين يشاركون جميعًا في حساء البنجر، المعروف باسم šaltibarščiai، ويجلسون على طاولات طويلة. ويقدر المنظمون أنه سيتم استهلاك أكثر من ثلاثة أطنان مترية (6614 رطلاً) من مشروب الحليب المخمر الكفير، وهو مكون رئيسي، على مدار الأيام الثلاثة وسيحضر الحدث أكثر من 100 ألف شخص.

يستهلك الليتوانيون الحساء المنعش خلال فصل الصيف القصير في دولة البلطيق. إلى جانب البنجر والكفير، تشمل المكونات البطاطا المسلوقة والبيض والخيار والشبت.

اجتذب المهرجان حشدًا عالميًا، بما في ذلك السائح كونور هولمز، الذي جاء من المملكة المتحدة بعد أن وجد الحدث عبر الإنترنت واعتقد أنه “كان سخيفًا تمامًا بأفضل طريقة ممكنة”.

اقرأ المزيد: فنان يبني مطبخًا لاختبار التربة يعمل بالطاقة الريحية لتقديم الحساء في فيلادلفيا

وقال: “قبل أن أعرف ذلك، كنت أصنع بدلة من درع الفارس الوردي، وأحمل ملعقة بدلا من السيف، وأزين درعي بالبيض والشبت والبطاطس”. “في تلك المرحلة، شعرت بأن القدوم إلى فيلنيوس ورؤية كل هذا الجنون هو الخطوة المنطقية التالية.”

وتحولت المدينة إلى ملعب وردي عملاق حيث ارتدى السياح والسكان المحليون على حد سواء اللون الوردي. واحتفل آخرون بأزياء الخيار والبيض والبنجر، حيث استضافت المدينة عرضًا على الأرض وعلى طول نهر نيريس.

وقالت جولانتا جوكيني، وهي معلمة من فيلنيوس، إن هذا العام كان المرة الرابعة التي تحضر فيها المهرجان. أحضرت معها أطفالها الثلاثة وزوجها يوم السبت.

وقالت: “أستطيع أن أرى كيف يتزايد عدد مناطق الجذب والزوار من الخارج، وأصبحت فيلنيوس نقطة جذب حقيقية لكل من يحب الطعام الجيد والتجارب الفريدة”.

ويأتي المهرجان في إطار جهود المدينة لزيادة السياحة إلى دولة البلطيق.

وقال دوفيل ألكساندرافيتشيني، مدير وكالة تنمية المدينة “غو فيلنيوس”: “بالنظر إلى الحشود على الضفاف والقوارب المزخرفة، قلنا مازحين إن حساء البنجر البارد يهيمن بالفعل على الأرض والمياه”. “ربما يكون الهواء هو التالي.”