تطلق Lavazza أقراصًا فردية الاستخدام لتحضير قهوة الإسبريسو

تقوم شركة لافاتزا بإحضار أقراص الإسبريسو الخاصة بها إلى الولايات المتحدة، بهدف تخفيفها أنيق دكتور بيبر قبضة على فئة القهوة ذات الخدمة الواحدة.

كشفت شركة القهوة الإيطالية العملاقة النقاب عن Tablì العام الماضي وأطلقت نظام التخمير الجديد لأول مرة في إيطاليا. لا يمكن استخدام الأقراص، المصنوعة من القهوة المطحونة المضغوطة بدون طلاء أو مادة رابطة أو جيلاتين، إلا مع ماكينة قهوة تابلي التي تصنعها لافاتزا. يتم تمييز كل قرص بعبارة “قهوة 100%”. عند الإطلاق، ستأتي الأقراص بخمسة أنواع: الإسبريسو، والإسبريسو المزدوج، والإسبريسو منزوع الكافيين، والسوبر كريما واللونغو، أو الإسبريسو “الطويل” المخمر بمزيد من الماء.

وقال أنطونيو بارافال، الرئيس التنفيذي لشركة لافاتزا، لـ CNBC: “النتيجة التي تمكنا من تحقيقها كانت من خلال عملية صناعية معقدة للغاية حتى نتمكن من الحصول على (قرص القهوة) مضغوطًا للغاية، لنكون قادرين على توصيله دون إتلافه، ولجعله قادرًا على العمل في ماكينة القهوة”.

يعد Tablì نتيجة استحواذ Lavazza على الشركة الإيطالية الناشئة Caffemotive في عام 2020. واستغرق النظام الجديد خمس سنوات من التطوير، وأكثر من 15 براءة اختراع ومنشأة إنتاج جديدة في جاتينارا، إيطاليا، لطرحه في السوق.

ويأتي إطلاقها في الولايات المتحدة في الوقت الذي أصبحت فيه البلاد جزءًا متزايد الأهمية من أعمال لافاتزا. وفي عام 2025، قفزت مبيعات الشركة – أو إيراداتها – في أمريكا الشمالية بنسبة 26.9%، وفقًا لشركة لافاتزا.

وقال بارافالي: “نحن نستثمر بقوة في الولايات المتحدة لأننا نعتقد أنها مساحة مهمة بالنسبة لنا”، مضيفًا أن لافاتزا تهدف في نهاية المطاف إلى الحصول على أعمال بقيمة مليار يورو (1.15 مليار دولار) في الولايات المتحدة.

وقال بارافال: “العلامة التجارية تنمو بشكل جيد للغاية من حيث الأسهم”. “لقد أنفقنا الكثير من المال من أجلنا في العامين الماضيين، وسنفعل ذلك خلال السنوات الخمس المقبلة”.

بعد مرور أكثر من 130 عامًا على تأسيسها، لا تزال عائلة لافاتزا تمتلك الشركة الإيطالية بشكل خاص. وفي عام 2025، أعلنت عن أرباح صافية قدرها 92 مليون يورو على صافي إيرادات قدرها 3.9 مليار يورو، وفقًا لتقرير لافاتزا. أحدث تقرير سنوي.

وفي الولايات المتحدة، تحقق مبيعات تزيد قيمتها عن 100 مليون دولار سنويًا من خلال تجار التجزئة مثل Target وWalmart. للسياق، أعلنت شركة Keurig عن صافي مبيعات سنوية قدرها 3.99 مليار دولار لقطاع القهوة الأمريكي في عام 2025.

تأتي غالبية إيرادات القهوة في Keurig من أكواب K. في الولايات المتحدة، سيطرت شركة Keurig على سوق القهوة ذات الخدمة الواحدة لأكثر من عقد من الزمن نستله نسبرسو وقد فاز على العملاء في السنوات الأخيرة. تمتلك شركة Keurig حوالي نصف إجمالي حصة السوق الأمريكية لكبسولات القهوة المطحونة الطازجة، وفقًا لبيانات من شركة Euromonitor International. تمتلك نسبريسو حصة تبلغ حوالي 7٪.

بالطبع، تبيع Lavazza كبسولات K-cup في الولايات المتحدة من خلال شراكة مع Keurig.

وقال بارافالي إنه لا يتوقع التغلب على كيوريج أو نسبريسو.

وقال: “بالنسبة لنا، من المهم أن نجد مساحة خاصة بنا، لكننا نتحدث عن عملاقين، أحدهما، لدينا عقد مهم معه ونحن سعداء للغاية به”.

وتراهن لافاتزا على أن الاستدامة لا تزال في مقدمة الاعتبارات بالنسبة للعديد من شاربي القهوة، على الرغم من أن بارافالي قال إن ذلك قد يختلف من بلد إلى آخر.

لسنوات، كانت كبسولات كيوريج تلاحقها أسئلة حول النفايات، مما ترك فرصة لمنافس بمنتج أكثر صداقة للبيئة. وزعمت الشركة سابقًا أن 100% من أكواب K الخاصة بها قابلة لإعادة التدوير منذ نهاية عام 2020.

في عام 2024، اتهمت لجنة الأوراق المالية والبورصات عملاق المشروبات يدلي بتصريحات مضللة حول إمكانية إعادة تدوير كبسولاته. وافقت شركة Keurig على دفع غرامات بقيمة 1.5 مليون دولار دون الاعتراف أو إنكار النتائج التي توصلت إليها هيئة الأوراق المالية والبورصة. يقرأ موقع الشركة الآن، “تحقق محليًا، لا يتم إعادة تدويره في العديد من المجتمعات.”

يمكن إعادة تدوير كبسولات الألمنيوم من نسبريسو بسهولة أكبر من خلال خدمة إعادة البريد المجانية التي تقدمها العلامة التجارية.

نظرًا لأن Lavazza تطلق منافسًا محتملاً، فإن Keurig لديها خططها الخاصة لكبسولات القهوة الخالية من البلاستيك والألمنيوم. وفي خريف هذا العام، تخطط الشركة لإطلاق K-Rounds، التي تستخدم طلاءًا نباتيًا للحفاظ على القهوة المطحونة داخل الكبسولة على شكل قرص. ويعود الفضل في هذا الابتكار إلى شراكة متعددة السنوات مع شركة Delica Switzerland، الشركة المصنعة لنظام CoffeeB، الذي يستخدم كرات القهوة الخالية من البلاستيك والتي اكتسبت قوة جذب في أجزاء من أوروبا.

ستطلق لافاتزا تطبيق Tablì رسميًا في الولايات المتحدة في أغسطس. تتوفر الآن حزمة بقيمة 99.99 دولارًا تتضمن الماكينة ومجموعة متنوعة من علامات التبويب مكونة من 60 قطعة وأداة خفق الحليب للطلب المسبق على موقع الشركة الإلكتروني.

وفي شهر مايو، قال بارافالي إن الشركة لا تزال تحدد استراتيجية التسعير الخاصة بها حيث أجرت أبحاثًا للمستهلكين لفهم المبلغ الذي يرغب شاربي القهوة في دفعه.

وقال بارافالي: “نحن ننتظر أيضًا لنرى كيف سيتحرك بعض المنافسين الكبار والضخمين في الصناعة، محاولين تقديم شيء مماثل”. “ولكن من المؤكد أن لافاتزا تتمتع بمكانة متميزة، ولن نقوم بشيء مختلف عن ذلك.”