تم توزيع صلصة ألفريدو على عشرات الولايات بسبب احتمال تلوثها بالسالمونيلا

واشنطن (أ ف ب) – أصدر مسؤولو الصحة الفيدراليون استدعاءً لصلصة ألفريدو التي وزعها أحد الموردين على عشرات الولايات الأمريكية بسبب احتمال تلوثها بالسالمونيلا.

كانت الصلصة تم التذكير طوعا من قبل المورد لأنه يحتوي على مكون مسحوق الحليب الجاف الذي من المحتمل أن يكون ملوثًا بالسالمونيلا، وفقًا لتقرير إنفاذ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنه تم سحب 913 حالة، وتحتوي كل حالة على 12 كيسًا مغلقًا من الصلصة، ويزن كل كيس أكثر من 3 أرطال (1.36 كجم).

وقالت إدارة الغذاء والدواء إن شركة Coffee Connexion Co.، ومقرها لبنان بولاية تينيسي، سحبت الصلصة طوعا. ولم ترد الشركة على الفور على مكالمة مع وكالة أسوشيتد برس يوم الاثنين.

تم تصنيف عملية الاستدعاء، التي بدأت الشهر الماضي، في وقت سابق من هذا الشهر من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أنها الفئة الأعلى خطورة: وهي الفئة التي يوجد فيها احتمال معقول بأن المنتج يمكن أن يسبب مشاكل صحية ضارة خطيرة أو الوفاة.

تظهر أعراض التسمم بالسالمونيلا عادة خلال 12 إلى 72 ساعة من تناول طعام ملوث بالبكتيريا. وتشمل الإسهال والحمى وتشنجات البطن وتستمر عادة من أربعة إلى سبعة أيام. الأطفال والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا والذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة يمكن أن يصابوا بعدوى حادة.

ولم تستجب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على الفور يوم الاثنين لطلب الحصول على معلومات إضافية.