مجموعة سميث | جادو | أرشيف الصور | صور جيتي
سيتم افتتاح المتجر يوم الخميس في سان بيدرو جارزا غارسيا، نويفو ليون، وهي جزء من منطقة العاصمة مونتيري. قال شيبوتل إن الافتتاح جزء من الشراكة التي أعلنت عنها سلسلة الأغذية المكسيكية سابقًا مع مجموعة مطاعم Alsea.
سيكون افتتاح يوم الخميس هو الأول من سلسلة أكبر من المطاعم في المكسيك، بما في ذلك التوسع في مكسيكو سيتي في عام 2027، وفقًا لشيبوتل.
وقال الرئيس التنفيذي سكوت بوترايت في بيان: “نحن ندخل المكسيك باحترام عميق لتراث الطهي في البلاد والالتزام بتقديم تجربة شيبوتل بامتياز”. “لقد عزز بحثنا إيماننا بأن هناك اهتمامًا قويًا بالأطعمة الطازجة عالية الجودة والتي يتم تقديمها مع التخصيص والراحة التي توفرها Chipotle.”
تخطط Chipotle لفتح 350 إلى 370 مطعمًا جديدًا إضافيًا هذا العام كما تعمل على ذلك استعادة النمو بعد عام من الركود وجذب العملاء بعروض القائمة الجديدة. ويعد التوسع الدولي من خلال الشراكات جزءًا من تلك الإستراتيجية.
وقالت الشركة إنها اختارت منطقة مونتيري بسبب “اقتصادها القوي وتزايد عدد سكانها ومكانتها كواحدة من مراكز الأعمال والابتكار الرائدة (في المكسيك)”. سيحتوي المطعم الجديد على نفس القائمة الموجودة في مواقعه الحالية في الولايات المتحدة.
وقعت Chipotle وAlsea اتفاقية تطوير المكسيك العام الماضي مع اقتحام السلسلة الأمريكية السوق. وتدير الشركة حاليًا أكثر من 4100 متجرًا حول العالم، بما في ذلك دول في منطقة الشرق الأوسط وأوروبا.
