يعتبر عصير الشمندر رسميًا مفيدًا للرياضة

ما هو سبب التأثير المعجزة؟

كل شيء عن النترات الغذائية – وهي مركبات موجودة بكثرة في البنجر والخضر الورقية. وبمجرد دخولها إلى الجسم، يتم تحويلها إلى أكسيد النيتريك هو جزيء يوسع الأوعية الدموية. وهذا يحسن تدفق الدم إلى العضلات العاملة، ويعزز توصيل الأكسجين والمواد المغذية. بالإضافة إلى ذلك، يزيد أكسيد النيتريك من كفاءة الميتوكوندريا، القوة الخلوية، مما يسمح للعضلات بإنتاج نفس الكمية من الطاقة مع استهلاك أقل للأكسجين..

تم تسجيل التأثير الإيجابي الأكبر لدى أولئك الذين شربوا 70-140 مل من العصير المركز أو 250-500 مل من العصير العادي قبل ساعتين تقريبًا من التدريب.. هذه هي المدة التي يستغرقها الجهاز الهضمي لتحويل النترات إلى أكسيد النيتريك. الموعد المبكر – على سبيل المثال، قبل ثلاث ساعات – لم يعط مثل هذه النتائج المستقرة.

من يستفيد من عصير البنجر؟

عصير البنجر يساعد في كل من القوى الانفجارية القصيرة ومع ممارسة التحمل على المدى الطويل، التي تتطلب التحمل. في الألعاب الرياضية ذات الأنشطة المتكررة عالية الكثافة، مثل كرة القدم، يوفر المشروب ميزة ملحوظة: تنقبض العضلات بقوة أكبر ويحدث التعب لاحقًا.

بالنسبة للعدائين وراكبي الدراجات، عصير البنجر يزيد من استهلاك الأكسجين الأقصى. ويلاحظ التأثير الأكثر وضوحا بين الرياضيين الهواة.. على ما يبدو، فإن جسم الرياضيين النخبة يتكيف بالفعل إلى أقصى حد مع الأحمال واحتياطي الطاقة الخاص به صغير.

عصير الشمندر يقلل أيضا ضغط الدم، ويحسن عمل القلب والأوعية الدموية، مما يسمح لك بقطع مسافات أطول في اختبارات التحمل. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من قيود شديدة في الحركة اليومية، فإن هذا يمكن أن يعني تحسنا حقيقيا في نوعية الحياة.