قال مسؤولو إدارة الغذاء والدواء يوم الاثنين إن اختبارًا مختبريًا حدد بشكل غير صحيح نتيجة إيجابية للسيكلوسبورا على عينة من الخس من مزارع تايلور. ونشرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية النتائج على موقعها على الإنترنت يوم السبت، لكنها قالت بعد ذلك يوم الأحد إن النتيجة كانت إيجابية كاذبة.
وتحقق السلطات الفيدرالية وسلطات الولايات في ارتفاع حالات الطفيلي، وربطت في البداية تفشي المرض في خمس ولايات بالمرض يتم تقديم الخس في مواقع تاكو بيل. أعلنت شركة Taylor Farms يوم السبت أنها ستسحب 25 منتجًا من الخس المبشور ومزيج السلطة الذي تم بيعه تحت ثمانية رموز تجارية مختلفة. يتم استخدام المنتجات من قبل عدد من سلاسل الأغذية والموردين في الولايات المتحدة.
وقال دونالد براتر، القائم بأعمال رئيس الغذاء في إدارة الغذاء والدواء، للصحفيين يوم الاثنين: “إن تحقيقات التتبع التي أجرتها إدارة الغذاء والدواء وبيانات تفشي المرض لا تزال تتقارب في خس الجبل الجليدي المبشور من مواقع مزارع تايلور في وسط المكسيك”.
اقرأ المزيد: ما تحتاج لمعرفته حول تفشي داء السيكلوسبوريات
بالإضافة إلى تتبع سلسلة توريد الخس، بدأ موظفو إدارة الغذاء والدواء في اختبار عينات من المنتجات القادمة عبر الحدود الأمريكية.
وقال مسؤولو إدارة الغذاء والدواء يوم الاثنين إن النتيجة الإيجابية الكاذبة جاءت من اختبار سريع يستخدم لفحص آثار السيكلوسبورا. العينة التي بدت في البداية إيجابية بالنسبة للطفيل جاءت من مزارع تايلور ولكنها لم تكن جزءًا من سحب الخس الخاص بالشركة. وقال مسؤولو إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إنهم شعروا بأنهم مضطرون لتنبيه الجمهور إلى هذه النتيجة.
لكن فحص مراقبة الجودة اللاحق أظهر أن النتيجة الإيجابية كانت خطأ. وأخطر مسؤولو إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مزارع تايلور بذلك يوم الأحد.
روجت الشركة لنتائج الاختبار المحدثة على وسائل التواصل الاجتماعي وادعت ذلك “اعتذرت لنا إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.” وقال مسؤولو الوكالة إنه لم يكن هناك اعتذار رسمي.
السيكلوسبورا هو طفيل مجهري يصيب الأطعمة التي تحتوي على تتلامس مع البراز البشري، والأكثر شيوعًا عندما يتم ري المنتجات أو غسلها بمياه ملوثة. عند تناوله، يسبب الطفيلي مرضًا معويًا يتسم بـ “حركات الأمعاء المتكررة والمتفجرة في بعض الأحيان”، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.
بويضات Cyclospora cayetanensis تُرى تحت المجهر. الصورة بواسطة مركز السيطرة على الأمراض عبر AP
في عام 2026، تسببت السيكلوسبورا في مرض ما لا يقل عن 1645 شخصًا في الولايات المتحدة وأدخلت 141 شخصًا إلى المستشفى، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ومركز السيطرة على الأمراض. وتحقق الوكالات في خمس مجموعات منفصلة من الأمراض، بما في ذلك تلك التي تعود إلى مزارع تايلور.
وقال كايل ديامانتاس، القائم بأعمال مفوض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، إن مسؤولي الصحة واصلوا رؤية حالات جديدة مرتبطة بتفشي المرض الأخير، بما في ذلك بعض الحالات التي حدثت الأسبوع الماضي.
وأوضح ديامانتاس: “مما يعني أنه من الضروري بالنسبة لنا أن نتخذ الإجراءات اللازمة لضمان عدم وصول المنتج الملوث إلى السوق”.
اعتبارًا من يوم الجمعة، انخفضت حركة السير على الأقدام في عدد من سلاسل المطاعم مقارنة بمتوسطات أيام الأسبوع بين 1 يناير و6 يوليو، وفقًا لموقع Placer.ai، الذي يتتبع تحركات الأشخاص بناءً على استخدام الهاتف المحمول.
عانت تاكو بيل من أكبر انخفاض – انخفاض بنسبة 18.9٪ – بعد أن أطلق مسؤولو الصحة الفيدراليون على السلسلة اسم السلسلة في تحقيقاتهم في تفشي داء السيكلوسبوريات. وقال Placer.ai إن حركة السير انخفضت بنسبة 14.3٪ في Chopt. شهد كل من Chipotle وPanera Bread انخفاضًا بنسبة 7% تقريبًا في حركة المرور، في حين كان انخفاض Cava أقل – بنسبة 4.2% – وفقًا للشركة.
لا يستطيع محققو سلامة الأغذية في كثير من الأحيان رسم علاقة بيولوجية مباشرة بين المنتجات المسحوبة وتفشي الأمراض المنقولة بالغذاء. بعض الاختبارات الشائعة المستخدمة للتحقق من التسمم الغذائي لم تكن موجهة للكشف عن السيكلوسبورا. ولا يتمكن الفنيون من زراعة الطفيلي في المختبرات، مما يجعل من الصعب استخلاص الأدلة من المنتجات الملوثة.
وبدلاً من ذلك، يستخلص المحققون استنتاجات بناءً على روايات ما يأكله الناس، وقرب الحالات وتوقيتها، وأنماط أخرى.
يتلقى قسم الصحة والعلوم في وكالة أسوشيتد برس الدعم من قسم تعليم العلوم التابع لمعهد هوارد هيوز الطبي ومؤسسة روبرت وود جونسون. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتويات.
نشر لأول مرة على: www.pbs.org
تاريخ النشر: 2026-07-21 02:18:00
الكاتب: Matthew Perrone, Associated Press
تنويه من موقع “beiruttime-lb.com”:
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر:
www.pbs.org
بتاريخ: 2026-07-21 02:18:00.
الآراء والمعلومات الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع “beiruttime-lb.com”، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.