طريقة عمل سمك السلمون بصوص العسل.. وجبة السعادة

يعتبر سمك السلمون بـ صوص العسل من الأكلات الشهية الغنية بالعديد من الفوائد، أيضًا من الوجبات القادرة على إدخال السعادة عند الكثير من عشاق السي فود، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل  سمك السلمون بصوص العسل وفقًا لما جاء في موقع “tasty “.

طريقة عمل سمك السلمون بصوص العسل:

المكونات:
 

4 قطع سلمون

كوب صلصة صويا

كوب عسل

كوب سكر بني

ملح

فلفل أسود

ليمونة

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة نشا

نصف كوب ماء

طريقة تحضيرسمك السلمون بصوص العسل:

ضعي السلمون في كيس قابل للغلق أو وعاء متوسط الحجم

في وعاء أخر ، اخلطي جميع مكونات التتبيلة

اسكبي نصف كمية التتبيلة على السلمون، واحتفظي بالكمية المتبقية لاستخدامها مرة أخري

اتركي السلمون منقوعًا في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة

حضري مقلاة متوسطة الحجم، مضاف إليها مقدار الزيت

انتظري دقائق لتسخين الزيت

اضيفي السلمون إلى المقلاة

ضعي السلمون على جانب واحد لمدة 2-3 دقائق، ثم اقلبيه واطهيه لمدة 1-2 دقيقة إضافية.

اخرج السلمون من المقلاة، ثم ضعي عليه التتبيلة المتبقية واتركيه حتى يصبح قوامه مثل الصلصة.

قدم السلمون مع الصلصة وبعض الخضروات استخدمنا البروكلي أو البطاطس المسلوقة

يمكن أن يقدم مع الأرز الأبيض او الأرز الصيادية والسطلة الخضراء ، وبعض العصائرالفريش والمشروبات المفضلة

الخضراوات مصطلح يطلق على أي نوع من النباتات العشبية التي تستخدم جزئيًا أو بشكل كامل في الطبخ لتحضير أطعمة للإنسان. يلحق بالخضروات أيضًا الفطر رغم أنه لا يعد من النباتات بل من الفطريات. يمكن أن تستخدم من الخضروات أجزاء مستقلة من النباتات مثل الأوراق (الخس والملفوف وورق العنب. (العنب يعد من الفاكهة)) أو ساق النبات (الهليون) أو الجذر (كالجزر أو الشوندر) أو البصيلات (الثوم والبصل) أو البذور (مثل الفاصولياء والبازلاء). وبطبيعة الحال الثمار في كثير من الحالات مثل الفليفلة والخيار واليقطين والقرع.