فوائد زيت الزيتون لصحة القلب والعظام.. تعرفوا عليها

لزيت الزيتون منذ القدم أهمية بالغة؛ كونه غنياً بالمغذيات، مما يجعله حليفاً رائعاً للحفاظ على صحتك، وخصوصاً صحة القلب والشرايين.

يحتوي زيت الزيتون على الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم إذا ما تم إدخاله ضمن نظام غذائي صحي وتوازن.

إن الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 38% والوقاية من سرطان القولون والمستقيم وسرطانات الجهاز التنفسي وسرطانات الجهاز الهضمي العلوي، وفق دراسات حديثة.

هشاشة العظام تعتبر مشكلة صحية كبيرة وشائعة خصوصاً عند النساء عند كبار السن. عند حصول المشلكة فإن العلاجات الطبية هي الحل. لكن للوقاية من ترقق العظام يمكن الإستعانة في وقت مبكر جداً ببعض العناصر الطبيعية، ومنها زيت الزيتون.

يعتبر زيت الزيتون البكر من الأطعمة الوظيفية المهمة، إذ بالإضافة إلى غناه بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (حمض الأوليك)، يحتوي أيضاً على العديد من مكونات البوليفينول التي تملك خصائص بيولوجية خاصة، يمكن أن تشكل فعالية للوقاية من هشاشة العظام.

ونظراً لتركيبة زيت الزيتون الخاصة، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، يعد هذا العنصر الغذائي النفيس رائعاً للعمود الفقري. يعزز نمو العظام، ويعزز كثافة العظام عن طريق تسهيل تمعدن العظام.

كما يحتوي زيت الزيتون على دهون جيدة، وهي تصنّف أحماضًا دهنية أحادية غير مشبعة تساعد على التوازن بين الدهون المشبعة وغير المشبعة في الجسم، وتسمح بأداء سليم وصحي للقلب.

ويحتوي زيت الزيتون على كمية صغيرة من الأحماض الدهنية المشبعة والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. لكنه يبقى غنياً بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
يساعد زيت الزيتون على تقليل نسبة الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية في الدم (تريجليسيريد)، كما أنه يقلل من أمراض القلب والشرايين عبر محاربة التخثر الناتج عن تناول الأطعمة الدهنية والذي يكون السبب في تكوين جلطات الدم.