فواكه صيفية ترفع المناعة جسمك بحاجة إليها

يمكن للأطعمة الطازجة أن تزوّد الأجسام بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جهاز المناعة، ليعمل بشكل صحيح.

وفي فصل الصيف يكون الجسم بحاجة إلى مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والأعشاب والتوابل في نظامك الغذائي لتمكين جسمك من البقاء بصحة جيدة قدر الإمكان.

إليكم أفضل فواكه صيفية ترفع المناعة:

يحتوي الموز على مادة الليكتين، وهي بروتين نباتي تقوم النباتات بتركيبه من أجل حماية نفسها من تأثير الحشرات والحيوانات في الظروف المناخية الصعبة. وقد وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على القوارض أن لكتين الموز قد يعزز جهاز المناعة.

يعد الكيوي مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك وفيتامين سي C.
يعزز فيتامين C خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى، بينما تحافظ العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الكيوي على عمل بقية الجسم بشكل صحيح.

يحتوي أيضاً على الكثير من مضادات الأكسدة التي تسمى الجلوتاثيون. يقوي جهاز المناعة حتى يتمكن من مقاومة العدوى.
وللحصول على أكبر قدر من الجلوتاثيون في البطيخ، تناول اللب الأحمر بالقرب من القشرة.

• الفواكه الجافة والمكسرات

مضادات الأكسدة القوية هي السبيل لنظام المناعة الصحي. ويعتبر فيتامين إي E الموجود في المكسرات مثل اللوز والجوز والكاجو، أحد مضادات الأكسدة الرائعة للحفاظ على صحتك بعيداً عن الأمراض.
إن تناول حفنة من اللوز مهم للبقاء بصحة جيدة. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والدهون التي تحافظ على مستويات الطاقة مرتفعة لفترة أطول.

الشمام مصدر جيد لفيتامين سي. ويدعم الأخير نظام المناعة الصحي عن طريق تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء وتعزيز عملها ضد الغزاة الأجانب. على الجانب الآخر، تظهر الأبحاث أن المستويات المنخفضة من فيتامين C ترتبط بزيادة التعرّض للأمراض والعدوى.
هذا ويساعد فيتامين سي، الجسم على امتصاص المزيد من الحديد غير الهيم من الأطعمة النباتية مثل المكسرات والبذور والفاصوليا. وبما أن نقص الحديد يمكن أن يؤدي أيضاً إلى تراجع دفاعات الجسم، فإن فيتامين C يعزز جهاز المناعة بأكثر من طريقة.