اكتشف العلماء فوائد فقر الدم المفاجئة لعصير الجوافة

قد تساعد أيضًا الفاكهة الاستوائية المعروفة بنكهتها الحلوة في معالجة إحدى المشكلات الغذائية الأكثر شيوعًا في العالم.

يمكن أن يكون شرب عصير الجوافة بانتظام طريقة بسيطة وبأسعار معقولة للمساعدة في تقليل خطر فقر الدم بين النساء في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل، وفقًا لمراجعة الأبحاث الحالية المنشورة في مجلة الوصول المفتوح. BMJ التغذية والوقاية والصحة.

وجد الباحثون أن الجمع بين عصير الجوافة ومكملات الحديد يبدو أكثر فعالية في زيادة مستويات الهيموجلوبين من تناول مكملات الحديد وحدها. وبناءً على النتائج، يقترحون أن عصير الجوافة يمكن اعتباره جزءًا من برامج الاستشارة الغذائية التي تهدف إلى الوقاية من فقر الدم في المناطق التي تشيع فيها هذه الحالة.

لا يزال فقر الدم يمثل تحديًا صحيًا كبيرًا

ينتشر فقر الدم الناجم عن نقص الحديد على نطاق واسع بشكل خاص بين الفتيات المراهقات والنساء الحوامل في العديد من البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل. يمكن أن تزيد هذه الحالة من خطر المرض والوفاة بينما تؤثر أيضًا على مستويات الطاقة والوظيفة الإدراكية والرفاهية العامة.

قد تقدم الجوافة حلاً غذائيًا عمليًا في أجزاء كثيرة من آسيا، حيث تكون الفاكهة متاحة على نطاق واسع وغير مكلفة نسبيًا. وهو مصدر ممتاز لفيتامين C، وهو عنصر غذائي يساعد الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.

ووفقا للباحثين، تحتوي الجوافة على ما يصل إلى أربعة أضعاف فيتامين C لكل 100 جرام من البرتقال. توفر الفاكهة أيضًا فيتامين أ وحمض الفوليك والألياف الغذائية وكميات صغيرة من الحديد.

على الرغم من أن العديد من الدراسات الصغيرة التي أجريت في إندونيسيا قد أبلغت عن زيادات في مستويات الهيموجلوبين بعد أن شرب الناس عصير الجوافة، إلا أنه لم تكن هناك مراجعة شاملة جمعت هذه النتائج معًا لتقييم الأدلة الإجمالية.

مراجعة الأدلة

ولمعالجة هذه الفجوة، بحث الباحثون في قواعد البيانات العلمية للتجارب السريرية والدراسات شبه التجريبية المنشورة باللغة الإنجليزية منذ عام 2000.

حددت مراجعتهم 17 دراسة مؤهلة. من بينها، كانت 15 دراسة شبه تجريبية، واثنتان كانتا تجارب عشوائية محكومة. وركزت ست دراسات على الفتيات المراهقات، في حين شملت 11 دراسة النساء الحوامل. درست تسع دراسات على وجه التحديد آثار عصير الجوافة مع مكملات الحديد.

وقام الباحثون بتجميع بيانات من 12 دراسة كمية شملت 235 امرأة وفتاة مراهقة. بشكل عام، شهد المشاركون زيادة متوسطة في مستويات الهيموجلوبين قدرها 1.71 جم / ديسيلتر بعد تناول عصير الجوافة، مما يشير إلى تحسن كبير.

تحسنت مستويات الهيموجلوبين في كلا المجموعتين

وأظهر تحليل دقيق أن الفتيات المراهقات شهدن زيادة متوسطة قدرها 1.52 جرام/ديسيلتر، بينما شهدت النساء الحوامل زيادة متوسطة قدرها 1.84 جرام/ديسيلتر.

فحصت المراجعة أيضًا خمس دراسات قارنت بشكل مباشر بين مجموعتين: واحدة تتلقى عصير الجوافة مع مكملات الحديد والأخرى تتلقى مكملات الحديد وحدها. ضمت كل مجموعة 102 مشاركا.

وفي تلك الدراسات، كانت مستويات الهيموجلوبين في المتوسط ​​أعلى بمقدار 1.29 جم / ديسيلتر في المجموعة التي تناولت عصير الجوافة ومكملات الحديد.

ويشير الباحثون إلى أن “زيادة 1-2 جم / ديسيلتر قد تحول الأفراد من فقر الدم الخفيف أو المعتدل إلى الفئات غير المصابة بفقر الدم، مما يحسن التعب والوظيفة الإدراكية ونتائج الإنتاجية”.

القيود والحاجة إلى مزيد من البحث

لاحظ الباحثون عدة قيود على الأدلة المتاحة.

أجريت جميع الدراسات المشمولة في المراجعة في إندونيسيا. كانت هناك أيضًا اختلافات كبيرة بين الدراسات من حيث التصميم وطول التدخل وتنوع الجوافة والجرعة وخصائص المشاركين.

بالإضافة إلى ذلك، استخدمت معظم الدراسات أساليب شبه تجريبية بدلاً من تصميمات التجارب العشوائية، مما يجعل من الصعب إنشاء علاقات مباشرة بين السبب والنتيجة. ويعني الافتقار إلى المتابعة طويلة المدى أيضًا أن الباحثين لا يستطيعون تحديد المدة التي قد تستمر فيها أي تحسينات في مستويات الهيموجلوبين.

وعلى الرغم من هذه القيود، يعتقد المؤلفون أن عصير الجوافة يمكن أن يكون له تطبيقات عملية في مجال الصحة العامة.

ويشير الباحثون إلى أن “دمج عصير الجوافة في برامج التغذية المدرسية، أو حزم الرعاية السابقة للولادة، أو مبادرات الصحة المجتمعية يمكن أن يمثل نهجا ممكنا لمعالجة فقر الدم الخفيف إلى المتوسط، بما يتماشى مع عقد الأمم المتحدة للعمل من أجل التغذية (2016-2025)، الذي يؤكد على التنويع الغذائي والأطعمة الغنية بالمغذيات من مصادر محلية”.

“نظرًا لثرائه الغذائي، والقدرة على تحمل التكاليف، والقبول الثقافي في جميع أنحاء آسيا، يقدم عصير الجوافة تدخلًا واعدًا منخفض التكلفة. ويضيف الباحثون: “إن تعزيز سلاسل التوريد المحلية، وتوحيد التركيبات، وتضمين مثل هذه الأساليب الغذائية ضمن برامج التغذية الصحية العامة يمكن أن يساهم بشكل جماعي في السيطرة على فقر الدم بشكل أكثر استدامة”.

الخبراء يحثون على الحذر

وقال البروفيسور سومانترا راي، كبير العلماء والمدير التنفيذي لمعهد NNEdPro العالمي للأغذية والتغذية والصحة، الذي يشارك في ملكية BMJ Nutrition Prevention & Health، إن النتائج تدعم ما هو معروف بالفعل عن فيتامين C وامتصاص الحديد.

يقول البروفيسور سومانترا راي، كبير العلماء والمدير التنفيذي لمعهد NNEdPro العالمي للأغذية والتغذية والصحة، الذي يشارك في ملكية BMJ للوقاية من التغذية والصحة: ​​”تعتمد هذه الدراسة على الدور الثابت للمصادر الغذائية الغنية بفيتامين C لتعزيز امتصاص الحديد وتحسين فعالية مكملات الحديد”.

ومع ذلك، أكد أن الأدلة الحالية لها قيود مهمة.

ويضيف: “لكن الأبحاث شبه التجريبية، والتنوع الكبير في تصميم الدراسة، وأحجام العينات الصغيرة، ومحدودية طول المتابعة يعني أن الحذر مطلوب عند تفسير النتائج. وبدون إجراء مزيد من الأبحاث الدقيقة، وتحديد أفضل جرعة علاجية وفترة الاستخدام، لا يمكن التوصية بعصير الجوافة كبديل للعلاج التقليدي لأولئك المعرضين لخطر فقر الدم بسبب نقص الحديد”.

المرجع: “تأثير تناول عصير الجوافة على مستويات الهيموجلوبين لدى الإناث الإندونيسيات: مراجعة منهجية وتحليل تلوي” بقلم جافيريا منصور، فرحان مناف، محمد عمير، محمد حمزة سجاد، فايزة أشفق، محمد بشير وحمزة مصعب رحمن، 26 مايو 2026، BMJ التغذية والوقاية والصحة.
DOI: 10.1136/bmjnph-2025-001466

لا تفوت أي اختراق: انضم إلى النشرة الإخبارية SciTechDaily.
تابعونا على جوجل و أخبار جوجل.