يتصدر برجر كنج سلسلة مطاعم وينديز باعتبارها ثاني أكبر سلسلة برجر في البلاد

لقد تجاوز برجر كنج ويندي باعتبارها ثاني أكبر سلسلة برجر في الولايات المتحدة من حيث المبيعات على مستوى النظام، واستعادت تاجها بعد ست سنوات من خسارتها أمام السلسلة المنافسة.

ويأتي هذا التغيير في المواقف في أعقاب تباين نتائج الشركتين خلال العامين الماضيين.

أبلغت شركة Wendy’s عن تقلص مبيعات المتاجر نفسها في الولايات المتحدة لمدة ستة أرباع متتالية. انخفضت مبيعات المتاجر المحلية بنسبة 7٪ في الربع الأخير ذكرت الشركة يوم الجمعة.

وفي الوقت نفسه، بدأ برجر كنج في تحقيق تحول وشهد ارتفاع مبيعاته المحلية في نفس المتجر خلال الأرباع الخمسة الماضية. ال ماركات المطاعم العالمية أعلنت السلسلة يوم الخميس عن نمو مبيعات المتاجر نفسها في الولايات المتحدة بنسبة 8.5٪ لمبيعاتها الربع الثاني.

ماكدونالدز تحتفظ بمكانتها باعتبارها سلسلة البرجر رقم واحد، مع تقدم كبير. على الرغم من أن الشركة تعلن فقط عن مبيعاتها على مستوى النظام على أساس عالمي، إلا أنها تمتلك حوالي 48٪ من إجمالي مبيعاتها سوق البرجر الأمريكي حصة في عام 2024، وفقا لباركليز. للمقارنة، في ذلك الوقت، كانت حصة Wendy’s تبلغ 11.4% من السوق، في حين كان لدى Burger King حصة 10%.

تفوقت شركة Wendy’s في البداية على شركة Burger King من خلال نجاح إطلاق وجبة الإفطار على مستوى البلاد. لكن البقاء في المركز الثاني كان طريقا صعبا.

كان على كل من Wendy’s وBurger King التغلب على جائحة كوفيد-19 ومشكلات سلسلة التوريد اللاحقة التي أدت إلى ارتفاع تكاليف الغذاء. ثم جاءت معارضة المستهلكين لارتفاع أسعار قوائم الطعام وتراجع الإنفاق في المطاعم.

وفي أواخر عام 2022، تم الإعلان عن العلامات التجارية للمطاعم خطة تحول لأعمال برجر كنج في الولايات المتحدة بعد عام من المبيعات الباهتة. وقد ركزت الإستراتيجية على تحسين جودة الغذاء والاستثمار في التسويق وإعادة تصميم المطاعم.

بينما حاول برجر كنج العثور على موطئ قدم له، كانت شركة Wendy’s تتعامل مع باب دوار للرؤساء التنفيذيين في وقت كان فيه المستهلكون أكثر وعيًا بالقيمة وكانت تكاليف لحوم البقر ترتفع.

في عام 2024، تقاعد تود بينيجور، الرئيس التنفيذي لشركة Wendy منذ فترة طويلة، بعد ثماني سنوات في هذا المنصب. المدير التنفيذي لشركة بيبسيكو نجح كيرك تانر له لكنه غادر بعد ما يزيد قليلاً عن عام لقيادة شركة هيرشي. تولى المدير المالي كين كوك منصب الرئيس التنفيذي المؤقت حتى قام Wendy’s بتعيين الرئيس التنفيذي السابق لـ Potbelly بوب رايت كبديل دائم له في مايو.

وقال رايت في مؤتمر عبر الهاتف حول أرباح الشركة يوم الجمعة: “لقد تآكل تمايز الجودة لدينا، وضعف عرض القيمة لدينا، ولم نقدم باستمرار التجربة التي يتوقعها العملاء من Wendy’s”. “لقد أثرت هذه المشكلات على حركة المرور وخلقت ضغطًا على النموذج الاقتصادي للمطاعم، وهو القلب النابض لهذه الأعمال، وهذا ينعكس في أحدث نتائجنا”.

والآن تخطط شركة Wendy’s للشروع في عملية تحول خاصة بها لإنعاش المبيعات، مما يعني أن برجر كنج لا يستطيع أن يكتفي بما حققه من أمجاد.