سكوت أولسون | صور جيتي
تراهن شركة ماكدونالدز على الدجاج والمشروبات لتغذية المرحلة التالية من النمو، لكن بيانات الإنفاق الاستهلاكي الجديدة تشير إلى أن عملاق الوجبات السريعة يواجه منافسة شديدة من المنافسين المتخصصين في تلك المجالات.
في يوم المستثمر في سبتمبر، ماكدونالدز الخطط المبينة للحصول على 1.5 نقطة مئوية إضافية من حصة السوق العالمية في كل من الدجاج والمشروبات بحلول عام 2030. وحددت السلسلة هذه الفئات باعتبارها فرصًا كبيرة لتوسيع أعمالها إلى ما هو أبعد من لحوم البقر.
وقال الرئيس التنفيذي كريس كيمبكزينسكي لشبكة CNBC إن حجم تلك الأسواق يؤكد الاتجاه الصعودي المحتمل.
وقال كيمبتشينسكي “الدجاج فئة 130 مليار دولار. لدينا حصة 20% من الدجاج. المشروبات فئة 230 مليار دولار تقريبا. لدينا حصة 10% من المشروبات”، مضيفا أن ماكدونالدز لديها مجال أكبر للنمو في تلك المجالات مقارنة بفئة لحوم البقر العالمية التي تبلغ قيمتها 50 مليار دولار، حيث تبلغ حصتها حوالي 40%.
لكن البيانات الجديدة تشير إلى أن ماكدونالدز قد تواجه مهمة صعبة في كسب الإنفاق من منافسيها من الدجاج والمشروبات. تتخصص العديد من سلاسل المطاعم التي تفوز بأكبر قدر من الإنفاق من مطاعم ماكدونالدز في هذين القطاعين، وفقًا للبيانات الحصرية التي تشاركها Consumer Edge ، والتي تتتبع معاملات بطاقات الائتمان والخصم.
من بين عملاء ماكدونالدز، اكتسبت Chick-fil-A 0.58 نقطة مئوية من الإنفاق على المطاعم ذات الخدمة المحدودة في الربع الثالث مقارنة بالعام السابق، مما يجعلها الرابح الأكبر بين السلاسل التي تتبعها Consumer Edge.
تستحوذ شركات القهوة أيضًا على المزيد من الإنفاق من عملاء ماكدونالدز. أضافت سلسلة 7 Brew المخصصة للقيادة فقط 0.4 نقطة مئوية، بينما ستاربكس, قهوة هولندية بروس كما تم تصنيف Dunkin ‘من بين العشرة الأوائل الرابحين. أضافت سلاسل المقاهي الأربع معًا 0.88 نقطة مئوية من حصة الإنفاق.
ظلت ماكدونالدز إلى حد بعيد أكبر سلسلة فردية في إجمالي إنفاق العملاء على المطاعم ذات الخدمة المحدودة، لكن حصتها انخفضت عن العام السابق. ماركات المطاعم العالميةوفي الوقت نفسه، ارتفعت أسهم شركة برجر كينج المملوكة لها بنسبة 0.24 نقطة مئوية، وهي أكبر زيادة بين سلاسل مطاعم البرجر.
وقال مايكل جونثر، نائب الرئيس الأول لشركة Consumer Edge: “هناك معركة كبيرة من أجل مبلغ أقل من الإنفاق في المطاعم حيث أصبح الناس أكثر انتقائية فيما ينفقونه”.
لا تقول البيانات الكثير عن المشهد التنافسي لماكدونالدز في مساحات الدجاج والمشروبات، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنها لا تتتبع بالضبط ما يطلبه العملاء على المنضدة.
وأضاف غونتر: “إذا كانت (ماكدونالدز) قادرة على جذب رواد المطعم بخيارات مثيرة للاهتمام، فقد ينجح الأمر”.
وبينما عانت ماكدونالدز من تباطؤ المبيعات، قال المسؤولون التنفيذيون إنهم رأوا علامات تحسن قرب نهاية الربع الثالث. وفي يوم المستثمر، قالت ماكدونالدز إن المبيعات المماثلة في الولايات المتحدة كانت سلبية قليلاً في شهري يوليو وأغسطس، لكن الشركة قالت إنها تتوقع أن يتحول سبتمبر إلى إيجابي.
أظهرت بيانات Consumer Edge بالمثل أن حصة إنفاق ماكدونالدز على أساس سنوي تتقلص عبر كل مجموعة دخل في سبتمبر.
وتساءلت وول ستريت أيضًا عن مدى السرعة التي يمكن أن تحققها استراتيجية الدجاج والمشروبات.
قال دانيلو جارجيولو، محلل بيرنشتاين، بعد يوم المستثمرين في ماكدونالدز، إن إطلاق المشروبات الأمريكية لم يولد ما يكفي من المبيعات لتعويض الضعف الأوسع، في حين أن منصة الدجاج التالية للشركة – والتي تشمل الدجاج المخبوز يدويا وعناصر قائمة الدجاج المشوي – كانت أبعد مما كان يتوقع.
وقال جارجيولو في مذكرته: “إن حجم الاستثمار المطلوب لتحقيق (خطة نمو الشركة) ماكدونالدز نكست كان أعلى من توقعاتنا ويشكل ضغطًا إضافيًا على الأرباح على المدى القريب”.
لديه تقييم أداء السوق للسهم والسعر المستهدف 295 دولارًا. أغلقت الأسهم حوالي 235 دولارًا يوم الجمعة.
