حدد مسؤولو الصحة الأمريكيون خس الجبل الجليدي المبشور الذي يتم تقديمه في مطاعم تاكو بيل كمصدر للعدوى
حددت السلطات الصحية الأمريكية أن خس الجبل الجليدي المبشور الذي يتم تقديمه في أكبر سلسلة للوجبات السريعة المستوحاة من المكسيك في البلاد هو مصدر تفشي داء السيكلوسبوريات، وهو مرض طفيلي يسبب إسهالا شديدا ومتفجرا.
تم الإبلاغ عن أكثر من 1600 حالة مؤكدة مختبريًا لداء السيكلوسبوريات في جميع أنحاء البلاد منذ أوائل شهر مايو، مع إدخال 94 شخصًا إلى المستشفى. ولم يتم الإبلاغ عن أي وفيات، على الرغم من أن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) حذرت من أن العدد الفعلي للعدوى من المرجح أن يكون أعلى بكثير لأن العديد من الحالات لا يتم تشخيصها.
وحدد مركز السيطرة على الأمراض يوم الجمعة السلسلة على أنها تاكو بيل، وقال إن تحقيقًا ربط المنتجات الملوثة بمورد واحد في وسط المكسيك. وحث مركز السيطرة على الأمراض الناس على عدم تناول خس الجبل الجليدي المبشور الذي يتم تقديمه في مطاعم تاكو بيل في إنديانا وكنتاكي وميشيغان وأوهايو ووست فرجينيا.
وقالت الوكالة إن المورد المتورط، تايلور فارمز دي مكسيكو، قام طوعًا بإزالة جميع أنواع خس الجبل الجليدي من السوق الأمريكية. ويواصل المسؤولون التحقيق فيما إذا كانت المنتجات الملوثة قد تم توزيعها على مطاعم أو تجار تجزئة آخرين.
يحدث داء السيكلوسبوريات بسبب الطفيلي المجهري Cyclospora cayetanensis. يسبب المرض عادةً إسهالًا مائيًا متفجرًا، إلى جانب الانتفاخ والغازات وتشنجات المعدة والغثيان والقيء. ويعاني بعض الأشخاص أيضًا من التعب والحمى، بينما لا تظهر أي أعراض على البعض الآخر على الإطلاق.
وعادة ما تنتقل العدوى عن طريق تناول طعام أو ماء ملوث بالبراز، وتظهر الأعراض عادة بعد حوالي أسبوع من التعرض، وفقا لمركز السيطرة على الأمراض.
في حين أنه يمكن علاج المرض بالمضادات الحيوية، إلا أنه لا يتم اكتشافه من خلال معظم الاختبارات المعملية الروتينية، مما يجعل تشخيصه صعبًا. إذا تركت دون علاج، يمكن أن تستمر العدوى لأكثر من شهر، وتكون نوبات الإسهال المتكررة هي السمة الأكثر تميزًا.
الطفيلي مستوطن في البلدان الاستوائية وشبه الاستوائية. ولا يوجد دليل على أنه قادر على الانتقال من إنسان إلى إنسان.
تم ربط حالات تفشي داء السيكلوسبوريات السابقة في الولايات المتحدة بالكزبرة والتوت والبازلاء الحلوة والخس والريحان المستوردة من المكسيك.
يمكنك مشاركة هذه القصة على وسائل التواصل الاجتماعي: