قد تتجاوز الاستخدامات الطبية للعسل شفاء الجروح، حيث تشير التجارب المعملية إلى أن العسل متعدد الأزهار يمكن أن يعزز دفاعات خلايا الجلد البشرية ضد الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
يمكن للأشعة فوق البنفسجية الصادرة عن ضوء الشمس أن تسرع شيخوخة الجلد وتضع الخلايا تحت الضغط، مما قد يساهم في حدوث الضرر الذي يسبق سرطان الجلد. بينما يستكشف العلماء طرقًا لحماية البشرة بشكل أفضل، يدرس الباحثون في إيطاليا ما إذا كان العسل متعدد الأزهار يمكن أن يساعد خلايا الجلد البشرية على مقاومة التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
يتم تقدير العسل بالفعل في الطب ومستحضرات التجميل لخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات والمضادة للالتهابات وتضميد الجراح. تُستخدم الضمادات المعقمة المصنوعة من العسل والمواد الهلامية والمراهم لعلاج الحروق والجروح التي يصعب شفاءها.
استلهمت الدكتورة فكية فوليا كافاك، عضو فريق بحث البروفيسور مارجريتا مايولي في جامعة ساساري بإيطاليا، من خلفيتها في علم الأحياء الطبي واهتماماتها في تربية النحل وعلوم التجميل.
وقال كافاك: “لقد كنت دائمًا مهتمًا بحقيقة أن بعض أنواع العسل، مثل عسل مانوكا، تستخدم في التطبيقات الطبية”. “وهذا قادني إلى التساؤل عما إذا كان العسل متعدد الأزهار عالي الجودة يمكن أن يُظهر أيضًا تأثيرات وقائية قابلة للقياس لخلايا الجلد البشرية.”
وللتحقق من ذلك، قام الباحثون بتنمية الخلايا الجذعية للجلد البشري، والخلايا الليفية، والخلايا الكيراتينية معًا في مفاعل حيوي يتدفق باستمرار مصمم لمحاكاة الظروف في جلد الإنسان. تلقت بعض الثقافات علاجًا بالعسل متعدد الأزهار بنسبة 1٪ لمدة 48 ساعة قبل التعرض للأشعة فوق البنفسجية، بينما بقي البعض الآخر دون علاج.
ثم قام الفريق بمقارنة كيفية استجابة الخلايا للإجهاد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية. وباستخدام تفاعل البوليميراز المتسلسل الكمي في الوقت الحقيقي، قاموا أيضًا بقياس نشاط جينات مختارة مرتبطة بالشيخوخة، واستجابات الإجهاد، وتجديد الأنسجة، والجذع، وقدرة الخلايا الجذعية على إعادة إنتاج نفسها أو التطور إلى خلايا متخصصة.
تظهر الخلايا المعالجة بالعسل دفاعات أقوى
تشير النتائج إلى أن المعالجة المسبقة للعسل ساعدت الخلايا الجذعية الجلدية والخلايا الليفية على تنظيم استجاباتها لأضرار الأشعة فوق البنفسجية. وقال كافاك: “في الخلايا الجذعية للجلد، زاد العسل من التعبير عن العلامات المرتبطة بالجذع، مع تقليل التعبير عن الجينات المرتبطة بالشيخوخة”.
كما أطلقت الخلايا الجذعية المعالجة بالعسل كمية أقل من أكسيد النيتريك وأظهرت قدرة أكبر على مضادات الأكسدة، مما يشير إلى تحسين الدفاعات ضد الإجهاد الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية. وكشف التحليل الجيني أيضًا عن زيادة التعبير عن جينات الحماية من الإجهاد والتغيرات في الإشارات التي تتحكم في تكاثر الخلايا وتجديدها.
وقال كافاك: “الأمر المثير للاهتمام بشكل خاص هو أن العسل يبدو أنه يساعد الخلايا على إيجاد توازن أكثر صحة بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية”. “بدلاً من دفع الخلايا إلى استجابة إصلاح مبالغ فيها، بدا أنها تدعم آليات الحماية مع إبقاء الإشارات المتعلقة بالتجديد تحت السيطرة.”
العسل ليس بديلاً عن واقي الشمس
وتقدم النتائج مؤشرا مبكرا على أن العسل متعدد الأزهار يمكن أن يدعم حماية الجلد، على الرغم من أن الباحثين لم يثبتوا ما إذا كانت هذه التأثيرات تحدث لدى البشر.
وقال كافاك: “تم إجراء دراستنا على نماذج تجريبية تعتمد على الخلايا، وليس على البشر، لذا هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات المخبرية وما قبل السريرية والسريرية قبل تقديم أي توصية عملية”. ولذلك لا ينبغي اعتبار العسل بديلاً لواقي الشمس.
من إشارات الخلايا إلى العلاجات المحتملة
ويقوم الفريق الآن بالتحقيق في الآليات الجزيئية وراء هذه الاستجابات. وقال كافاك: “لقد عملنا على دراسات التحقق من صحة مستوى البروتين للتأكد مما إذا كانت التغيرات الجزيئية التي لوحظت على مستوى الرنا المرسال تنعكس أيضًا على مستوى البروتين”.
يستكشف الباحثون أيضًا نظامًا يعتمد على الألياف النانوية والذي يمكنه في النهاية توصيل مركبات العسل النشطة في شكل متوافق مع الجلد ومتوافق مع التطبيقات التجميلية أو الطبية.
وقال كافاك: “لقد تم بالفعل تشخيص هذه الألياف النانوية، ويجري حاليًا تقييمها البيولوجي”. “يمثل هذا خطوة تالية مهمة، حيث أن الأنظمة المعتمدة على الألياف النانوية قد توفر منصة أكثر تقدمًا لدراسة التطبيقات المحتملة المتعلقة بالجلد للمركبات الطبيعية النشطة بيولوجيًا مثل العسل متعدد الأزهار.”
الاجتماع: مؤتمر SEB 2026
لا تفوت أي اختراق:
تابعونا على جوجل و أخبار جوجل.